退職の理由が会社都合か自己都合かを判断するには、まず退職の動機を明確にする必要があります。あなたの場合、社長からのパワハラが主な動機であり、これは会社の環境や対応に起因する問題です。しかし、退職の承諾を口頭で行ってしまったため、形式的には自己都合退職と見なされる可能性があります。ただし、パワハラが原因であることを証明できれば、労働基準監督署に相談することで、会社都合退職と認定される可能性もあります。また、会社が退職日を頻繁に変更することは、労働者の権利を尊重していないと考えられ、これは一般的には普通の対応とは言えません。このような状況では、労働組合や弁護士に相談することをお勧めします。