日本の労働環境は業界や企業によって大きく異なりますが、特に建設業界においては長時間労働や厳しい労働条件が一般的であることが多いです。中堅ゼネコンに勤める社員として、夕方6時頃に仕事を終えて地下鉄に向かうサラリーマンを見ることが多いということは、その会社の労働環境が比較的良い方である可能性があります。しかし、あなたの状況では、週に一日しか休みがなく、残業が当たり前で、残業手当がほとんどなく、給料も少なく、退職金も少ないということは、労働基準法に違反している可能性があります。労働基準法では、法定労働時間を超える労働に対しては割増賃金が支払われることが定められており、また、週に一日以上の休日が与えられることも義務付けられています。このような状況では、労働基準監督署に相談することをお勧めします。また、転職を検討することも一つの選択肢です。転職によって、より良い労働条件や待遇を求めることができます。ただし、転職を決断する前に、自分のスキルや経験がどのような業界や職種で評価されるかをしっかりと把握することが重要です。