退職理由としては、あなたが挙げた理由は十分に正当なものです。給料の遅延、追加の費用負担、労働時間のカットなどは、労働者の権利を侵害する行為であり、これらの問題が解決されない限り、あなたの労働条件は改善されないと考えられます。

まず、給料の遅延は労働基準法に違反する行為です。労働基準法第24条では、賃金は毎月少なくとも1回、一定の期日を定めて支払わなければならないと定められています。給料が遅延している場合、労働基準監督署に相談することができます。

次に、ガソリン代や昼食代の負担は、これらが業務上必要な費用である場合、会社が負担すべきです。業務上の費用を労働者が負担することは、労働者の経済的負担を増大させるものであり、不公平です。

最後に、労働時間のカットは、労働者の労働条件を悪化させる行為です。労働基準法第37条では、時間外労働に対する割増賃金の支払いが義務付けられています。労働時間がカットされることで、労働者の収入が減少することは、労働者の権利を侵害する行為です。

これらの理由は、退職理由として十分に正当なものです。面接の際には、これらの理由を明確に説明し、あなたが正当な権利を求めて退職したことをアピールすることが重要です。また、これらの問題が解決されない限り、あなたの労働条件は改善されないと考えられるため、退職を決断することは合理的な選択です。