個人経営の焼肉屋でアルバイトをしています。8時間働いても5分しか休憩がなく、体調が悪くて休みたい場合は自分で代わりを見つけなければならず、見つからない場合は出勤しなければなりません。これは労働基準法に違反していますか？

はい、この状況は労働基準法に違反しています。労働基準法では、労働時間が6時間を超える場合、少なくとも45分の休憩を与えることが義務付けられています。また、労働者が体調不良などの理由で休暇を希望する場合、雇用主は合理的な範囲でこれを認める必要があります。労働者が自ら代わりを見つけることを求めるのは、労働基準法の精神に反する行為です。このような状況にある場合、労働基準監督署に相談することをお勧めします。彼らは労働条件の改善や違法行為の是正に向けた指導や助言を行ってくれます。