日本の職場文化において、サービス残業は一般的な現象ですが、労働者の権利として、無償の残業を拒否することは可能です。ただし、その方法やタイミングは慎重に考える必要があります。

まず、労働基準法により、法定労働時間（1日8時間、週40時間）を超える労働に対しては、割増賃金が支払われることが義務付けられています。これは、サービス残業が違法であることを意味します。したがって、労働者は自分の権利を主張することができます。

しかし、日本の職場では、直接的な拒否は人間関係を悪化させる可能性があります。そのため、以下のような方法で対処することが推奨されます。

1. 事前のコミュニケーション: 残業が予想される場合、事前に上司とコミュニケーションを取り、残業の必要性や代替案を話し合うことが重要です。
2. 労働時間の記録: 労働時間を正確に記録し、残業時間が発生した場合はその記録を上司に提出することで、無償の残業を避けることができます。
3. 労働組合の活用: 労働組合に加入し、労働条件の改善や権利の保護を図ることも一つの方法です。

また、上司に対しては、「今日は定時で帰らせていただきます」というように、丁寧な言葉遣いで伝えることが重要です。その際、残業を拒否する理由として、家庭の事情や健康上の理由などを挙げることも有効です。

最後に、労働基準監督署に相談することも一つの手段です。労働基準監督署は、労働者の権利を保護し、違法な労働条件を是正するための機関です。

以上の方法を用いて、サービス残業を拒否することは可能ですが、その方法は職場の文化や上司との関係性によって異なるため、柔軟に対応することが求められます。