退職した職場の社長に対して、犯罪を犯さずに制裁を加える方法を探しているようですね。まず、あなたの感情は理解できますが、法的な手段を通じて解決することが最善の策です。以下にいくつかの方法を提案します。

1. 労働基準監督署への相談: 給料の遅延や退職後の書類発行拒否など、労働基準法に違反する行為があれば、労働基準監督署に相談することができます。彼らは調査を行い、必要に応じて是正勧告を行う権限を持っています。

2. 弁護士に相談: 法的な専門家である弁護士に相談することで、法的手段を通じて解決する方法を探ることができます。特に、脱税疑惑などの重大な問題については、税理士や弁護士の助けを借りることが有効です。

3. 消費者庁への相談: もし社長が消費者に対して不正な行為を行っていると考えられる場合、消費者庁に相談することができます。彼らは消費者保護のための調査を行い、必要に応じて是正勧告を行います。

4. インターネット上での情報共有: 社長の不正行為をインターネット上で共有することで、同業者や消費者に注意喚起することができます。ただし、この方法は法的な効果はありませんが、社会的な制裁として機能する可能性があります。

5. 労働組合への相談: 労働組合に相談することで、労働者の権利を守るための支援を受けることができます。労働組合は、労働者の権利を守るための交渉や訴訟を行うことができます。

これらの方法は、犯罪を犯さずに社長に対して制裁を加えるための有効な手段です。ただし、どの方法を選択するにしても、法的な専門家に相談することを強くお勧めします。彼らは、あなたの状況に最適な解決策を見つけるための助けをしてくれるでしょう。