ブラック企業での勤務経験は、労働者の権利を侵害する行為が多く、精神的・身体的な負担が大きいことが特徴です。あなたが給料明細の不在や過度のサービス残業に悩まされている状況は、労働基準法に違反している可能性が高いです。

退職の話し合いを行う際には、まず自分の権利をしっかりと把握することが重要です。労働基準法により、労働者は労働条件の明示を受ける権利があり、残業代の支払いも義務付けられています。これらの権利が侵害されている場合、労働基準監督署に相談することができます。

退職の話をするタイミングについてですが、会社側から今後の話し合いの機会を設けるとのことですので、その場を利用して退職の意向を伝えることは適切です。ただし、退職に関する具体的な条件や未払い賃金の清算など、法的に保護される権利については明確に主張することが大切です。

退職の話をする際には、以下の点に注意してください：

1. 法的権利の確認：未払い賃金や残業代など、法的に請求できる金額を計算し、その根拠を明確にする。
2. 証拠の収集：勤務時間や残業時間など、賃金請求の根拠となる証拠を収集する。
3. 冷静な対応：感情的にならず、法的に正しい主張を冷静に行う。
4. 記録の保存：話し合いの内容や会社からの回答を記録し、後日のトラブル防止に備える。

退職の話をすること自体が迷惑となることはありません。むしろ、自分の権利を守るためには必要な行動です。会社側が不誠実な対応をした場合、労働基準監督署や弁護士に相談することも視野に入れておくと良いでしょう。