すかいらーくグループのバイトで毎回怒られながら料理を作り、1回で覚えないと努力不足など言われるんですが、これって普通ですか？

この状況は一般的ではありません。日本の労働基準法では、労働者に対する適切な指導と教育が求められており、過度の圧力や不適切な言葉遣いは禁止されています。特に、アルバイトやパートタイムの従業員に対しては、その経験やスキルレベルを考慮した指導が必要です。

まず、あなたの状況を理解するために、具体的な状況を詳しく説明してください。例えば、どのような料理を作っているのか、どのような指導が行われているのか、そしてその指導がどのように行われているのかなどです。これにより、あなたが受けている指導が適切かどうかを判断することができます。

次に、あなたが受けている指導が適切でないと判断された場合、その問題を解決するための方法を検討する必要があります。例えば、上司や店長に直接話し合い、指導方法の改善を求めることができます。また、労働基準監督署に相談することも一つの方法です。

最後に、あなた自身のスキルアップにも努めることが重要です。例えば、料理の作り方をマスターするために、自宅で練習する、他の従業員からヒントをもらう、あるいは専門の料理教室に通うなどの方法があります。

このように、あなたの状況を理解し、適切な対策を講じることで、職場環境の改善とあなた自身のスキルアップを図ることができます。