年末年始の連休はサービス業にとって非常に繁忙期であり、従業員の休暇希望は通常慎重に扱われます。新入社員がこの期間に連休を希望することは、既存の暗黙の了解やバランスを崩す可能性があります。しかし、これをパワハラと見なすのは適切ではありません。代わりに、以下のステップを考慮してください：

1. オープンなコミュニケーション: 新入社員に対して、年末年始のシフトが他の期間と異なることを説明し、その重要性を理解してもらう。
2. 公平性の確保: 希望休の申請を公平に扱うためのルールを明確にし、全員が同じ条件で申請できるようにする。
3. 柔軟性の提供: 可能であれば、他の日に休暇を取ることを提案し、年末年始のシフトを調整する。
4. フィードバックループ: 従業員からのフィードバックを受け、シフト作成プロセスを改善する。

これにより、従業員のニーズを尊重しながら、業務の円滑な運営を確保することができます。