転職先での学びを促進するためには、以下のような対策が考えられます。

1. 自己啓発：上司からの教えを待たず、自分で学び始めることが大切です。会社の資料、過去のデータ、Web上のリソースを利用して、自分の仕事に関する知識を増やしましょう。

2. 積極的な姿勢：他の部署や同僚からの協力を求めることもできます。積極的に相談に立ち会ってもらい、仕事の内容や手法を学びましょう。

3. 正式な要求：人事課や上司の上級に、教習の不足について正式に话を持ち出すことも考えられます。これは、将来的な職業の発展や、会社の利益にも影響を与えるからです。

4. プロジェクトに参加：プロジェクトに参加して、実際の経験を積むことができます。実地での学習は、理論よりも効果的です。

5. 上司とのコミュニケーション：上司が退職する前提で、今までのことを過去のこととして受け入れ、将来的な協力を求めることも考えられます。敬意を持って相談してみると、上司の意図や理由が分かるかもしれません。

6. 退職後の方策：上司の退職後の方策を会社や人事課から聞くことも重要です。誰が引き継ぎとなるのか、今後のプランなどを把握することができます。

最終的には、自分自身が学習し、成長するために努力することが重要です。上司が提供できない学習機会は、自分で創造する必要があります。それによって、今後のキャリアにおいても、より強くなります。

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