あなたの状況は非常に困難であり、理解できます。職場環境が劣悪であることは、労働者の権利を侵害する可能性があります。特に、性別に基づく差別や不適切な環境は、法律によって禁止されています。

まず、男性との共用着替え室は、プライバシーの侵害となります。これは労働基準法に違反する可能性があります。生理用品の処理問題も、女性労働者の権利を無視したものです。教え方の不備や休憩室の不衛生も、労働環境の質を低下させる要因です。

即日退職についてですが、これは転職に影響を与える可能性があります。ただし、あなたの状況は極めて特殊であり、職場環境が法的にも倫理的にも不適切であることを説明すれば、転職先が理解してくれる可能性が高いです。

飲食業界において、このような環境が一般的であるとは言えません。多くの企業は労働者の権利を尊重し、適切な環境を提供しています。あなたの状況は、極めて稀なケースと考えられます。

このような状況では、まず労働基準監督署に相談することをお勧めします。彼らは、あなたの権利を守り、適切な対応を取るための助言を提供してくれます。また、退職については、書面での退職届けを提出し、その理由を明確に記載することが重要です。これにより、将来の転職活動において、あなたの状況を説明する際の根拠となります。

最後に、あなたのような状況に陥らないために、新しい職場を選ぶ際には、労働環境や労働条件について十分に調査することが大切です。インターネット上の口コミや、労働組合の情報などを参考にすることも有効です。