退職後に菓子折りを持って改めて挨拶に行くことは、日本の職場文化において一般的に適切とされています。これは、退職後も良好な関係を維持し、感謝の意を示すための行為として重要視されています。特に、退職時に十分な挨拶ができなかった場合、後日改めて挨拶に行くことは、相手に対する敬意を示す良い機会となります。

タイミングについては、退職後1週間から1ヶ月の間が一般的に適切とされています。この期間は、退職後の生活が落ち着いてきた頃であり、また、前職の同僚たちも退職に対する感情が整理されてきた頃であるためです。ただし、具体的なタイミングは、退職時の状況や職場の雰囲気、個々の状況によって異なるため、相手との関係性や職場の慣習を考慮して決定することが重要です。

また、菓子折りを持って行く際には、相手の好みや職場の慣習を考慮して、適切な品物を選ぶことが大切です。例えば、高級な菓子折りよりも、地元の特産品や手作りのお菓子など、個性的で心を込めたプレゼントが好まれる場合もあります。

最後に、改めて挨拶に行く際には、相手の都合を確認し、事前に連絡を取ることが礼儀とされています。これにより、相手が無理なく対応できるようになり、また、突然の訪問による不快感を避けることができます。

以上のように、退職後に菓子折りを持って改めて挨拶に行くことは、日本の職場文化において適切であり、感謝の意を示す良い機会となります。タイミングやプレゼントの選び方、事前の連絡など、細かい配慮が大切です。