結婚を控えた21歳の女性バーテンダーとして、現在の仕事を辞めることについて悩んでいるようですね。まず、現在のバーでは人手不足の状態であり、あなたが辞めることでさらに困難が生じる可能性があります。この点については、可能であれば辞める時期を少し遅らせ、オーナーや店長に事前に話し合いを持つことをお勧めします。その際、彼らの理解を得るために、結婚と将来のプランについて率直に話すことが重要です。

次に、知り合いの紹介で働いているという点ですが、短期間で辞めることで紹介してくれた人の顔を汚す可能性があります。これについては、紹介者にも事前に話し合いを持ち、あなたの状況を理解してもらうことが大切です。彼らがあなたの将来を考えて紹介してくれたことを感謝し、今後のプランについても共有することで、理解を得られる可能性が高まります。

最後に、彼氏の意見を尊重するという点ですが、結婚と仕事の両立は難しい場合もありますが、あなた自身の幸せを第一に考えることが大切です。彼氏とも話し合い、お互いの将来についてしっかりと話し合うことで、納得感のある決断を下すことができるでしょう。

結論として、辞める時期を調整し、関係者全員との話し合いを通じて、なるべくスムーズに仕事を辞めることができるように努めることをお勧めします。それぞれの立場を尊重し、率直に話し合うことで、あなたの将来と関係者全員の幸せを両立させることができるでしょう。