日本の職場では、会社を辞める際に最後に何かを言ったり、挨拶をしたりすることは一般的な慣習です。特に、定年退職や結婚などの理由で退職する場合、多くの人がお菓子を渡したり、挨拶回りをして辞めることが多いです。これは、職場の同僚や上司に感謝の意を表し、最後まで礼儀を尽くすための行為です。

しかし、不満やストレスが原因で辞める場合、人によっては挨拶や感謝の言葉を省略することもあります。これは、辞める決断に至った背景にある不満やストレスが大きいため、最後まで礼儀を尽くすことが難しい場合があるからです。

また、会社の雰囲気や文化によっても、辞める際の行動に違いが見られます。例えば、ブラック企業のような雰囲気が悪い職場では、辞める際に何も言わずに去る人が多いかもしれません。一方、雰囲気が良く、人間関係が円滑な職場では、辞める際に挨拶や感謝の言葉を交わすことが一般的です。

結論として、日本の職場では、会社を辞める際に最後に何かを言ったり、挨拶をしたりすることは一般的な慣習ですが、個人の状況や職場の雰囲気によって異なる場合があります。