日本の労働法において、残業代の未払いは違法行為であり、労働基準法違反として罰則が設けられています。具体的には、労働基準法第37条により、使用者は労働者に対して法定労働時間を超える労働に対して割増賃金を支払わなければならないと定められています。未払いが発覚した場合、労働基準監督署による是正勧告や、是正命令が出されることがあります。また、悪質な場合には、6ヶ月以下の懲役または30万円以下の罰金に処せられる可能性もあります。

しかし、逮捕されるかどうかは、その違法行為の重大性や悪質性、またはその経営者の意図的な違法行為の有無などによって判断されます。一般的な残業代未払いの場合、逮捕されるケースは稀であり、通常は是正勧告や是正命令、罰金などの行政処分が行われます。

日本の労働法は、労働者の権利を保護するために設けられていますが、実際の執行面では、労働基準監督署の人員不足や、企業側の法的対応能力の差など、様々な課題があります。そのため、労働者が自身の権利を主張するためには、労働組合への加入や、労働基準監督署への相談、弁護士による法的支援など、積極的な対応が求められます。

また、労働法の改善や執行の強化については、社会全体での議論と改革が必要であり、労働者の権利意識の向上や、企業の社会的責任の認識の高まりが期待されます。