はい、一日だけの給与未払いでも労働基準監督署に相談することができます。労働基準法により、使用者は労働者に対して、労働の対価としての賃金を全額、遅滞なく支払わなければなりません。この規定は、一日だけの給与未払いにも適用されます。労働基準監督署は、労働者の権利を保護し、使用者が労働基準法に違反していないかを監督する役割を持っています。そのため、給与未払いの問題が発生した場合、労働者は労働基準監督署に相談することができます。相談の際には、給与未払いの事実を証明するための証拠（給与明細、労働契約書、勤務記録など）を持参することが望ましいです。労働基準監督署は、相談内容を調査し、必要に応じて使用者に対して是正勧告を行います。これにより、労働者の権利が保護され、給与が適切に支払われることが期待できます。