アルバイトを不当解雇された場合、まずは労働基準監督署に相談することをお勧めします。労働基準監督署は、労働基準法の遵守状況を監督する機関であり、不当解雇や労働条件の不正などについて相談を受け付けています。相談の際には、雇用契約書や給与明細、LINEのやり取りなど、解雇に関する証拠資料を持参すると良いでしょう。

また、労働審判や労働委員会への申し立ても考えられます。労働審判は、労働者と使用者の間の紛争を迅速に解決するための手続きで、審判官が双方の主張を聞いて解決案を提示します。労働委員会への申し立ては、不当解雇や差別などの労働者の権利を守るための手続きです。

勝訴の可能性については、解雇の理由が労働基準法に違反しているかどうかが重要です。あなたの場合、LINEでの一方的な解雇通知や、バイトの掛け持ちやLINEグループでの反応が無かったことを理由に解雇された点は、法的に問題がある可能性があります。ただし、具体的な判断は専門家に相談し、法的な観点から詳細に検討する必要があります。

最後に、訴訟を起こす場合は弁護士に相談し、法的な手続きを進めることをお勧めします。弁護士は、法的な観点から最適な解決策を提案し、訴訟手続きをサポートしてくれます。訴訟は時間と費用がかかる場合がありますが、不当解雇に対する法的な救済を求める手段として有効です。