アルバイト先の上司が「仕事をしないならもう来なくていい」と言った場合、それが不当解雇にあたるかどうかは、状況によって異なります。日本の労働基準法では、使用者は労働者を無断で解雇することはできません。解雇には合理的な理由と予告が必要です。ただし、労働者が契約上の義務を果たしていない場合、例えば頻繁に遅刻や欠勤をしたり、仕事をさぼったりするなどの場合、使用者は契約を解除することができます。

このケースでは、知人が少し仕事をさぼっていたということですので、上司の発言が不当解雇にあたるかどうかは微妙です。もし知人が頻繁に仕事をさぼっていたのであれば、上司の発言は一種の警告と見なすことができ、それに従わなかった場合、解雇は不当とは言えないかもしれません。

しかし、もし知人がそれまで仕事をきちんとこなしていて、ただ一度だけ仕事をさぼっただけであれば、上司の発言は過剰反応と見なすことができ、不当解雇の可能性があります。この場合、知人は労働基準監督署に相談することで、解雇の有効性を確認することができます。

また、解雇の有効性を判断する際には、上司がどのような手続きを踏んだかも重要です。例えば、口頭での警告だけでなく、文書による警告や改善命令があったかどうかなどが考慮されます。

最終的には、具体的な状況を詳しく知る必要がありますが、知人が解雇を不服としている場合、労働基準監督署や弁護士に相談することをお勧めします。