5年前、コンビニのアルバイトとして1日で辞めた際、3時間分の給料が支払われなかったことについて、不当解雇や労働条件の問題があったのではないかと疑問に思っています。

あなたの経験は、労働条件や解雇の法的な側面に関する重要な問題を提起しています。まず、3時間分の給料が支払われなかったことについてですが、労働基準法により、たとえ研修期間であっても、労働に対しては適切な賃金が支払われるべきです。これは、労働者が提供したサービスに対する正当な対価としての賃金であり、雇用主にはこれを支払う法的義務があります。

次に、解雇の問題についてですが、あなたの場合、店長からのフィードバックに基づいて自己判断で退職を申し出たようです。しかし、店長の言動は、あなたの外見や声のトーンに基づいて雇用を拒否するという、差別的な要素を含んでいる可能性があります。日本の労働法では、雇用において差別が禁止されており、外見や身体的特徴に基づいて雇用を拒否することは違法です。

さらに、契約書がまだ締結されていないという点についてですが、これは労働条件や権利が明確に定められていない状態であり、労働者にとって不利な状況を招く可能性があります。労働契約は、労働者と雇用主の間で労働条件や権利義務を明確にするために重要であり、事前に締結されるべきです。

これらの点から、あなたの経験は労働条件の不備や潜在的な差別問題を含んでいる可能性があります。もし、このような問題に直面した場合、労働基準監督署や弁護士に相談することをお勧めします。彼らは、あなたの権利を守り、適切な賃金や解雇の問題に対処するための助言や支援を提供してくれるでしょう。