退職した社員に対して、在職中に起こしたミスによる損失を請求することは、法律的に可能です。ただし、その請求が認められるかどうかは、具体的な状況によります。

まず、会社は社員が在職中に起こしたミスについて、その責任を追及する権利があります。これは、労働契約に基づく義務違反や、職務上の注意義務違反などが考えられます。

しかし、退職後の請求については、以下の点に注意する必要があります。

1. 証拠の確保: 会社は、社員がミスを起こしたこと、そのミスが損失の直接的な原因であること、そしてその損失の具体的な金額を証明する必要があります。

2. 請求の時期: 一般的に、損害賠償請求権は、損害が発生した時から3年以内に行使しなければ時効により消滅します。したがって、退職後にすぐに請求することが望ましいです。

3. 請求の限度: 会社は、社員の責任の範囲内で請求する必要があります。過失が重大でない場合や、会社の管理体制にも問題がある場合には、全額の請求が認められない可能性があります。

4. 労働基準法の制約: 労働基準法では、社員の賃金からの控除について厳格な規制があります。退職金や最終給与からの控除についても、法的な制約があるため、注意が必要です。

以上の点を考慮すると、退職した社員に対する損害賠償請求は可能ですが、その実現性は状況に大きく依存します。会社は、法的な専門家に相談し、適切な手続きを踏むことが重要です。