あなたの状況は、多くの労働者が直面する問題です。日本の労働基準法では、労働者の休日を保護するための規定があります。具体的には、労働基準法第35条により、使用者は労働者に対し、毎週少なくとも1回、または4週間を通じて4日以上の休日を与えなければなりません。この規定により、土日が休日である場合、原則としてその日に仕事を要求することは違法です。

しかし、現実には、特にクリエイティブな職業では、仕事の性質上、休日に仕事を求められることがあります。このような場合、使用者は労働者に対し、休日労働に対する割増賃金を支払わなければなりません。具体的には、労働基準法第37条により、休日労働に対しては通常の賃金の35%以上の割増賃金を支払うことが義務付けられています。

あなたの場合、上司から休日に仕事を求められていますが、割増賃金が支払われていないとのことです。これは違法であり、あなたはこの点を上司に指摘する権利があります。また、労働基準監督署に相談することも可能です。

ただし、職場の人間関係を考慮すると、直接的な対立は避けたいところです。あなたは、上司に対し、休日労働に対する割増賃金の支払いを求めるとともに、平日の仕事量や残業時間を考慮して、休日労働を最小限にするよう提案することができます。また、土日に予定があることを上司に伝え、その代わりに平日に仕事を進めることを提案することも一つの方法です。

最終的には、あなたの職場の文化や上司の性格にもよりますが、法的な権利を主張することと、職場の人間関係を良好に保つことのバランスを取ることが重要です。