日本の職場では、基本的に上司からの作業指示は断ることが許されていません。これは、日本の労働文化において、上司からの指示に従うことが従業員の基本的な義務とされているためです。しかし、その指示が自分の業務範囲を超えている、または法的に問題がある場合には、断ることが認められる場合があります。

具体的には、あなたの場合、契約書への押印作業はルーティンワークとして割り当てられていますが、それが自分の業務範囲を超えていると感じた場合、まずは上司に対してその旨を丁寧に説明し、業務の再配分を提案することが考えられます。ただし、その際には、自分の業務範囲を明確に示し、なぜその作業が自分にとって負担となるのかを具体的に説明することが重要です。

また、日本の労働基準法により、過重労働や不当な業務命令は禁止されています。したがって、もし上司からの指示がこれらの法律に違反するものであれば、労働基準監督署などの関係機関に相談することも一つの選択肢です。

ただし、一般的には、職場での人間関係を良好に保つためにも、まずは上司とのコミュニケーションを通じて問題解決を図ることが望ましいです。契約満了や雇い止め、解雇のリスクを考えると、断ることは慎重に行う必要がありますが、それでも自分の権利と安全を守るためには、適切な方法で対応することが重要です。