スーパーで惣菜の寿司製造を担当している40代パート従業員です。契約内容が変わり、勤務できない日が発生した時の対応について質問します。2人で寿司製造を担当しています。私は週４日、もう1人のパートさん（Aさん）は週５日勤務で、平日は1人、土日は2人体制で勤務してきました。この度、Aさんが定年になりますが、人手不足のため雇用延長で週4日の契約になり、平日の１日、寿司製造者がいない日が発生することになりました。この日の寿司製造をどうするか、私とAさんが考えるべきなのでしょうか。考えられる案としては、他の惣菜の揚げ物や弁当担当のパートさんに頼むぐらいしかないのですが、人手不足で頼みづらいです…。私は家の都合で週４日しか勤務できません。もし週５日勤務可能な新しい人が来てくれたら、私は退きたいと思っています。

契約内容の変更により、寿司製造の担当者が不足する状況にある場合、まずは現在の労働環境と労働条件を再評価することが重要です。以下の点を考慮してみてください。

1. 他の従業員への依頼: 他の惣菜や弁当担当のパートさんに頼むことは一つの解決策ですが、人手不足の現状を考えると難しいかもしれません。しかし、これが唯一の選択肢である場合、まずはその従業員と話し合い、可能な限り協力を仰ぐことが必要です。

2. 新しい従業員の雇用: 週5日勤務可能な新しい従業員を雇用することは理想的です。これにより、現在の従業員の負担を軽減し、効率的な業務運営が可能になります。ただし、新しい従業員の雇用には時間がかかる場合があるため、その間の対応策も考えておく必要があります。

3. 業務の再編成: 寿司製造以外の業務を再編成し、他の従業員がその日に対応できるようにすることも考えられます。例えば、他の惣菜の製造を優先し、寿司の製造を他の日に振り替えるなどの方法があります。

4. 労働時間の調整: 現在の従業員の労働時間を調整し、不足する日の対応を考えることも一つの方法です。ただし、これには従業員の同意が必要であり、個々の生活スケジュールとの調整が難しい場合もあります。

5. 外部委託: 一時的に寿司製造を外部に委託することも考えられます。これにより、内部の人手不足問題を解決し、品質管理も可能です。

最終的な決定は、現場の状況や従業員の意見を十分に考慮した上で行う必要があります。また、労働基準法に基づく労働条件の確保も忘れずに行ってください。