単身赴任の主人が自宅から赴任先に戻る際に持たせる食べ物について、生鮮以外で役に立つメニューをいくつかご紹介します。

1. 乾燥食品: 乾燥食品は軽くて持ち運びが簡単で、長期保存が可能です。例えば、乾燥野菜や乾燥きのこ、乾燥海藻などがあります。これらは水で戻すだけで簡単に料理に使えます。

2. インスタント食品: インスタントラーメンやインスタントお粥、インスタントスープなどは、水を加えて温めるだけで簡単に食べられます。特に、忙しい日々の中で手軽に食事を済ませたい時に便利です。

3. 缶詰や瓶詰め食品: 缶詰の魚や肉、瓶詰めのパスタソースなどは、開封してすぐに使えるので非常に便利です。また、保存性も高いので、長期間の単身赴任にも対応できます。

4. 調理済み食品: 調理済みの冷凍食品やレトルト食品も良い選択です。例えば、冷凍のピザや餃子、レトルトのカレーやシチューなどがあります。これらは、電子レンジやオーブンで温めるだけで簡単に食事ができます。

5. 自家製の保存食: 自家製のジャムやピクルス、漬物なども良いでしょう。これらは、主人の好みに合わせて作ることができ、長期保存も可能です。

6. パンやクッキー: パンやクッキーなどのベーキング製品も持ち運びが簡単で、長期保存が可能です。特に、パンは様々な料理に使えるので、非常に便利です。

これらの食品は、単身赴任先での生活を少しでも楽にするためのアイデアとしてご参考になれば幸いです。