高校生がバイトのシフトを出す際、週何日働くかを1週間ごとに変更することは、基本的には可能です。ただし、これは雇用主との間で事前に合意が取れているか、あるいは就業規則にそのような柔軟性が許容されている場合に限ります。

日本の労働基準法により、週に最低何日以上働かなければならないという規定はありませんが、特定の雇用形態や業界によっては、一定の労働日数が求められることがあります。例えば、週に最低2日以上働くことを条件とするアルバイトも存在します。

また、高校生の場合、学業との両立を考慮し、1日の労働時間は4時間以内、週の労働時間は28時間以内という制限があります。これは労働基準法第56条に基づく規定で、この範囲内であれば、週何日働くかを柔軟に調整することが可能です。

したがって、週何日働くかを変更する場合は、まず雇用主に確認し、就業規則や労働契約に違反しないように注意する必要があります。また、学業に支障をきたさない範囲で労働時間を調整することが重要です。