アルバイトの有給については、労働基準法に基づいて、週所定労働時間が30時間以上の場合、または週所定労働日数が5日以上である場合には、正社員と同様に有給休暇を取得する権利があります。あなたの場合、金土と土日の夜勤をしているとのことですが、具体的な労働時間や日数が不明ですので、まずは雇用契約書や就業規則を確認してください。

有給休暇の取得には、6ヶ月継続勤務し、所定労働日の8割以上出勤していることが条件となります。あなたは昨年8月から働き始めているため、すでに6ヶ月以上の勤務期間を満たしている可能性があります。ただし、出勤率が8割以上であるかどうかは、実際の出勤状況によりますので、勤務先に確認することをお勧めします。

また、辞める前に有給を消化することは可能です。有給休暇は労働者の権利であり、退職前に未消化の有給休暇がある場合、通常は退職日までに消化することができます。ただし、勤務先の就業規則によっては、退職日の前日までに消化しなければならない場合もありますので、こちらも勤務先に確認することをお勧めします。

以上の点を踏まえて、まずは勤務先に有給休暇の取得条件や消化方法について確認することをお勧めします。