日本の労働基準法では、原則として1日8時間、週40時間を超える労働は時間外労働として扱われ、割増賃金が発生します。しかし、この規定はあくまでも一つの雇用先に対してのみ適用されます。つまり、複数のバイト先で働く場合、各バイト先での労働時間が8時間を超えなければ、法的には問題ありません。ただし、各バイト先が労働時間を把握しているため、合計労働時間が1日9時間となった場合、どちらかのバイト先にバレる可能性があります。特に、労働時間を厳密に管理している企業では、労働者の労働時間を確認することがあります。もしバレた場合、企業側からの指導や、最悪の場合契約解除となる可能性があります。また、割増賃金の権利は労働者に認められているものであり、これを放棄することは法的に認められていません。したがって、8時間以上働くこと自体は法的には問題ありませんが、割増賃金の権利を放棄することはできません。