マクドナルドで初めてストッカーを担当したが、熱い油がはねてくるため火傷をしないようにするコツはありますか？

マクドナルドで初めてストッカーを担当されたとのこと、お疲れ様です。熱い油やパティの取り扱いは確かに難しく、火傷のリスクもありますが、いくつかのコツを守ることで安全に業務を進めることができます。

まず、必ず長袖の制服を着用し、袖口はしっかりと留めてください。これにより、熱い油が直接肌に触れるのを防ぐことができます。次に、油がはねる方向を予測し、その方向から離れるように動きましょう。特にパティを取る際は、フォークやトングを使い、手を油から遠ざけるようにします。

また、油の温度を常に確認し、必要に応じて調整しましょう。過熱した油はより激しくはねるため、適切な温度管理が重要です。さらに、作業中は集中し、周囲の状況を常に把握することも大切です。他のスタッフとの連携も密に行い、危険な状況を早期に察知しましょう。

最後に、もしもの時のために、火傷の応急処置方法を知っておくことも重要です。冷たい水で患部をすぐに冷却し、火傷専用のクリームを塗布します。その後、医療機関での手当てを受けることを忘れないでください。

これらのコツを実践し、安全に業務を行ってください。先輩スタッフからのアドバイスも大切にし、経験を積むことでストッカー業務も上手になっていくでしょう。