日本の職場では、食事の際のマナーやルールが厳格に守られることが多いです。特に飲食店などでは、衛生面や顧客への印象を考慮して、食事の際の行動が規定されていることがあります。あなたの場合、以前の職場での習慣と現在の職場でのルールが異なっていたため、混乱が生じたと考えられます。

一般的に、日本では共食いや回し飲みなど、同じ食器を共有する行為は避けることが多いです。特に飲食店では、衛生上の理由から、個人専用の箸やスプーンを使用することが求められることがあります。そのため、あなたが口につけた箸を使用したことが、パートさんにとっては衛生上の問題となり、強い反応を引き起こした可能性があります。

また、日本の職場では、上下関係や年齢による敬意の表現が重視されます。あなたのパートさんが叫んだり、箸を捨てたりした行為は、その場の状況を考えると過剰な反応かもしれませんが、職場のルールやマナーに対する強い意識が背景にあると考えられます。

このような状況に遭遇した場合、まずは自分の行動を振り返り、職場のルールやマナーを確認することが大切です。その上で、パートさんや上司に謝罪し、今後どのように行動すべきかを確認することが望ましいでしょう。職場のマナーやルールは、職場ごとに異なることがあるため、常に最新の情報を得ることが重要です。