高校生がファミレスでアルバイトをしていますが、店長や従業員からの態度が厳しく、新人教育も不十分です。このような環境で働くことは適切でしょうか？また、辞める場合、どのように伝えるべきでしょうか？

あなたの経験に対して深く共感します。新しい職場環境でのストレスは、特に新人としての不安と相まって、非常に負担になります。まず、あなたが感じている不満や困惑は正当なものです。職場での教育が不十分であること、そして先輩や店長からの態度が厳しすぎることは、多くの新人が経験する問題です。

しかし、これらの問題があなたの職場環境に特有のものなのか、それとも一般的なものなのかを判断することが重要です。もし、他の従業員も同様の不満を持っているようであれば、それはあなたの感覚が正しいことを示しています。一方で、あなたが特別に厳しい扱いを受けているのであれば、それは改善を求める余地があるかもしれません。

辞めるかどうかの決断については、あなたの精神的な健康と将来のキャリアを考慮する必要があります。もし、この職場があなたにとって過度のストレスをもたらし、それが日常生活にも影響を及ぼしているのであれば、辞めることを検討するのは合理的です。ただし、辞める前に、一度店長や上司に直接、あなたの感じていることを率直に話す機会を設けることも大切です。それにより、改善の可能性があるかもしれません。

辞める場合の伝え方については、まずは冷静で礼儀正しく、できるだけ早く伝えることが大切です。例えば、「突然ではございますが、私自身の都合により、○月○日をもって退職させていただきたく存じます。長い間お世話になりましたこと、心より感謝申し上げます」といった形で伝えると良いでしょう。怒られることを恐れる必要はありません。あなたの決断は尊重されるべきです。

最後に、新しい職場を探す際には、教育体制や職場の雰囲気を確認することを忘れないでください。あなたのような新人を大切にする職場は多くあります。自分の価値を理解し、適切な環境で働くことが、あなたのキャリアを築く上で非常に重要です。