転職の際に作業着を返却する際の適切な方法については、職場の文化や経営者の期待によって異なります。一般的には、作業着をクリーニングして返却することは適切な行為とされていますが、具体的な返却方法については、経営者や上司に直接確認することが重要です。

あなたの場合、経営者からは『辞める時は作業着をクリーニングして返してください』と言われていましたが、直接手渡しで返却することについては明示的に指示されていませんでした。しかし、経営者の反応から、直接手渡しで返却することが期待されていた可能性があります。

日本の職場では、細かいマナーや礼儀作法が重視されることが多いため、特に転職の際には、経営者や上司の期待に沿った行動を取ることが望ましいです。今後、他の職場でも同様の状況が発生した場合には、事前に返却方法について確認することをお勧めします。

また、お菓子を添えて感謝の意を示すことは、一般的には好意的に受け取られる行為ですが、経営者の個人的な好みや職場の文化によっては、そのような行為が適切でない場合もあります。したがって、職場の文化や経営者の期待を理解し、適切なタイミングで感謝の意を示すことが重要です。

結論として、作業着の返却方法については、経営者や上司の指示に従うことが最も重要です。また、感謝の意を示す際には、職場の文化や経営者の期待を考慮することが必要です。