高校生のあなたがアルバイトを辞めたい理由が複数ある中で、最も効果的な理由を選ぶことは重要です。以下に各理由の詳細と、それぞれの対処法を提案します。

1. ストーカーのような行為を受けていること
   ストーカー行為は深刻な問題であり、即座に対処する必要があります。あなたが感じる「気持ち悪さ」は正当な感情です。まず、この状況を店長やオーナーに報告し、対策を講じてもらうことが重要です。もし、店側が適切に対応しない場合、警察に相談することも検討してください。この理由は、あなたの安全と精神的な健康を守るために最も優先すべきです。

2. 店の対応に不満があること
   店の対応に不満がある場合、まずは冷静に状況を整理し、具体的な問題点を明確にしましょう。その上で、店長やオーナーに直接話し合い、改善策を提案することができます。もし、それでも解決しない場合、労働基準監督署に相談することも一つの手段です。ただし、この理由は個人的な不満が多いため、他の理由と比較して効果的とは言い難いかもしれません。

3. 妹の学費を補助するために時給の高いアルバイトを探していること
   経済的な理由は、アルバイトを辞める際の一般的な理由として受け入れられやすいでしょう。ただし、この理由で辞める場合、新しいアルバイト先を確保してから辞めることが重要です。また、現在のアルバイト先に対して、時給の引き上げを交渉することも検討してみてください。

結論
最も効果的な理由は、「ストーカーのような行為を受けていること」です。これはあなたの安全と精神的な健康に直接関わる問題であり、即座に対処すべきです。辞める際の言い方としては、「個人的な理由により辞めさせていただきたい」という曖昧な表現よりも、「ストーカー行為を受けているため、安全のために辞めさせていただきたい」と具体的に伝えることが効果的です。店側もこの理由を重視し、適切な対応を取る可能性が高いでしょう。