職場におけるセクハラの定義は、性的な言動が相手に不快感を与えたり、職場環境を悪化させたりすることです。あなたのケースでは、上司があなたの性別について尋ね、その後「一生チェリーボーイじゃん（笑）」という発言をしたことは、あなたにとって不快感を与える可能性があります。このような発言は、あなたの性別に基づいた侮辱や差別と受け取られる可能性があり、セクハラの一形態と見なされることがあります。

日本の労働基準法では、職場におけるセクハラ行為は禁止されており、被害者は労働基準監督署や弁護士に相談することができます。また、企業にはセクハラ防止のための措置を講じる義務があります。あなたがこの発言をセクハラと感じた場合、まずは上司に直接話し合うことをお勧めします。それでも解決しない場合は、人事部門や労働組合に相談することができます。

職場におけるセクハラ行為は、あなたの心理的な健康や職場でのパフォーマンスに悪影響を与える可能性があります。あなたの権利を守り、安全で快適な職場環境を確保するために、適切な措置を講じることが重要です。