ガストが1人営業を行う理由は何ですか？空いている時間帯でも2人は最低限必要だと思うのですが、人件費削減が理由でしょうか？また、常にバイトを募集しているのに1人営業を続ける理由は何ですか？

ガストが1人営業を行う理由については、いくつかの可能性が考えられます。まず、人件費の削減が考えられます。飲食業界は特に人件費が高く、効率的な運営を求められる業界です。そのため、繁忙期以外の時間帯においては、1人での運営を選択することで人件費を削減することができます。

次に、労働力の確保が難しいという問題もあります。特に若年層の労働力が減少傾向にある中で、常に一定数の従業員を確保することは難しいです。そのため、1人での運営を選択することで、従業員の負担を減らし、労働力の確保を容易にすることができます。

また、ガストのような大手チェーン店では、店舗の運営において一定のルールや基準が設けられています。その中には、特定の時間帯においては1人での運営を許可するというルールも含まれている可能性があります。これは、店舗の運営効率を高めるための措置であると考えられます。

最後に、常にバイトを募集しているのに1人営業を続ける理由については、求人の条件が厳しいために応募者が少ないという可能性があります。また、応募者が多くても、適切な人材を見つけることが難しいという問題もあります。そのため、1人での運営を続けることで、店舗の運営を維持することができると考えられます。

以上のように、ガストが1人営業を行う理由には、人件費の削減、労働力の確保の難しさ、店舗運営のルールなどが考えられます。また、常にバイトを募集しているのに1人営業を続ける理由には、求人の条件が厳しいために応募者が少ないという可能性があります。