あなたの状況は、教育環境における特定の問題を浮き彫りにしています。教師が勝手に案件を受け、学生に無関係な作業を強制することは、教育の目的から逸脱している可能性があります。特に、この作業がデザインの学習と無関係であり、学生の意見を無視している点は問題です。

宿題ハラスメントとは、過剰な量の宿題や無理な期限、または教育内容と無関係な宿題によって、学生の精神的・身体的負担を増大させる行為を指します。あなたの場合、AI動画制作の案件は授業内容と無関係であり、さらに給料が支払われないことから、これが宿題ハラスメントに該当する可能性があります。

このような状況に対処するためには、まず学校のカウンセラーや学部長に相談することをお勧めします。彼らは学生の福祉を第一に考え、適切な対応を取ることが期待できます。また、学生会や同級生と協力して、問題提起をすることも有効です。

最後に、このような問題が繰り返されないよう、教育機関は教師の行動規範を明確にし、学生の権利を尊重する環境を整える必要があります。学生自身も、自分の権利を知り、適切に主張できるようになることが重要です。