
ワンオペで小さいお店を営んでいる方にお聞きします。来客がまばらなのに、いつもピンポイントで来客が重なり、そのタイミングで電話がなり、宅配業者も来るという状況に悩んでいます。また、トイレや休憩に入ろうとしたときや、バックヤードに入ると必ず来客が来るか電話がなるということもあります。このような状況に対して、何か対策をしていますか?
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対策と回答
ワンオペで小さいお店を営んでいる方が直面するこのような状況は、非常にストレスフルですが、いくつかの対策を取ることで改善できる可能性があります。まず、来客が重なるタイミングを把握することが重要です。そのために、日々の来客数や電話の受け付け時間を記録し、ピークタイムを特定しましょう。これにより、その時間帯に対応するための準備を整えることができます。次に、宅配業者との連絡を密に取り、配送時間を調整することも有効です。また、お客様に対して、「少々お待ちいただけますでしょうか」といった言葉を使い、状況を説明することで、お客様の理解を得ることも大切です。さらに、バックヤードに入る前に、「今から少し離れますので、お手数ですがお待ちいただけますでしょうか」といった案内をすることで、お客様の不満を軽減することができます。最後に、このような状況に対処するためのツールやアプリケーションを活用することも考えられます。例えば、電話の自動応答システムや、お客様の待ち時間を知らせる電光掲示板などがあります。これらの対策を組み合わせることで、ワンオペでの店舗運営をよりスムーズに行うことができるでしょう。
よくある質問
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