新しい職場環境に適応することは、特に初めての仕事や異なる業界での仕事において、困難な場合があります。あなたの状況を考慮すると、以下の点について考えることが重要です。

まず、仕事の理解が追いつかずイライラされる問題についてですが、これは新しい仕事に対する通常の反応です。しかし、同僚があなたの理解度を無視して次々と新しいタスクを割り当てることは、適切な指導とは言えません。このような状況では、直接的かつ建設的にコミュニケーションを取ることが重要です。例えば、「今のタスクが終わったら次の仕事を教えていただけますか？」といった質問をすることで、自分のペースで仕事を進めることができるようになるかもしれません。

次に、髪を触られた問題ですが、これは個人的な空間を侵す行為であり、ハラスメントに該当する可能性があります。特に、あなたがこの行為を不快に感じた場合、それはハラスメントとして扱われるべきです。職場でのハラスメントは絶対に許されるべきではなく、あなたがこのような行為に対してどのように感じたかを上司や人事部門に報告することを検討するべきです。

最後に、3ヶ月間派遣先にいなければならないというルールについてですが、これは一般的な派遣契約の条件です。しかし、あなたの精神的な健康や体調がこの仕事によって悪影響を受けるようであれば、早めに派遣会社や医療機関に相談することが重要です。職場環境が極端に悪い場合、法的な手段を通じて契約を解除することも可能です。

総じて、あなたの状況は困難ではありますが、適切なコミュニケーションと自己防衛策を講じることで改善できる可能性があります。まずは、現在の状況を明確に把握し、必要に応じて専門家の助言を求めることをお勧めします。