有期限雇用で勤務態度が良い場合など更新の可能性ありと書かれている求人に応募し、面接で雇用期間後の繁盛期の話をされ、勤務時間の延長は可能ですか？と質問され思わず可能と答えてしまいました。今からでももし採用され更新の可能性はあっても期限がくれば辞めることを伝えた方がいいと思いますか？

有期限雇用の求人に応募し、面接で雇用期間後の勤務時間延長についての質問に対応した後、雇用期間終了後に辞める意向を伝えるべきかどうかについてのご質問ですね。

まず、面接でのあなたの回答は、その場の雰囲気や緊張感からくる一時的な判断かもしれませんが、雇用主に対してあなたの勤務意欲を示すものとして捉えられる可能性があります。しかし、あなた自身が初めから雇用期間いっぱいまでしか働くつもりがないということを考慮すると、雇用主に対してその意向を明確に伝えることが重要です。

雇用主は、あなたの勤務延長の意向をメモしたとのことですが、それが採用決定に影響を与える可能性があります。あなたが雇用期間終了後に辞める意向を持っていることを伝えることで、雇用主はその点を考慮した上で採用判断を下すことができます。これにより、雇用主が不必要な期待を抱かないようにすることができ、あなた自身も後々のトラブルを避けることができます。

具体的には、面接後のフォローアップの際に、「面接では勤務時間の延長について可能と回答しましたが、実際には雇用期間いっぱいまでしか働く予定はありませんので、その点をご了承いただければ幸いです」といった形で、丁寧かつ明確にあなたの意向を伝えることをお勧めします。これにより、雇用主との間で誤解が生じることなく、円滑な雇用関係を築くことができるでしょう。