スーパーのお惣菜部門とお寿司部門のどちらが楽かという質問に対する答えは、個人の経験や能力、そして各部門の具体的な状況によります。一般的に、お惣菜部門は多種多様な料理を扱うため、多様なタスクがあります。一方、お寿司部門は特定の料理に特化しているため、その分野におけるスキルが求められます。しかし、お寿司部門は冷蔵庫や冷凍庫の温度管理が必要であり、その点ではお惣菜部門よりも厳しい環境かもしれません。また、どちらの部門も顧客とのやり取りが多いため、コミュニケーション能力も重要です。結論として、どちらが楽かは個人の好みや適性によりますので、実際に体験してみることをお勧めします。