ウーバーイーツ配達員として副業を行う場合、確定申告が必要かどうかは収入の額によって決まります。日本では、給与所得者（会社員など）が副業を行う場合、年間の副収入が20万円を超えると確定申告が必要となります。これは、給与所得以外の所得が20万円を超える場合に適用されるルールです。

したがって、月額で考えると、約16,667円（20万円 ÷ 12ヶ月）を超える収入がある場合、確定申告が必要となります。ただし、これはあくまでも副業としての収入に関するルールであり、ウーバーイーツ配達員を本業とする場合は、収入が48万円を超えると確定申告が必要となります。

また、確定申告が必要かどうかを判断する際には、経費の控除も考慮する必要があります。ウーバーイーツ配達員としての業務に関連する経費（例えば、自転車の修理費、ガソリン代、携帯電話の通信費など）は、収入から差し引くことができます。これらの経費を控除した後の所得が20万円を超える場合に確定申告が必要となります。

確定申告の詳細については、税務署や税理士に相談することをお勧めします。特に、初めて確定申告を行う場合や、複数の収入源がある場合は、専門家のアドバイスを受けることで、正確な申告ができるでしょう。