会社の社長や専務が残業手当を受け取るかどうかは、会社の規定や労働契約によります。一般的に、社長や専務などの役員は、労働基準法上の労働者ではなく、労働時間や残業手当に関する規定が適用されないことが多いです。しかし、会社の内部規定や役員報酬規程によっては、役員に対しても残業手当が支給される場合があります。具体的な内容については、各会社の規定を確認する必要があります。また、役員報酬は税務上の取り扱いも異なるため、税理士などの専門家に相談することをお勧めします。