大工の給料については、いくつかの要因によって変動します。まず、大工の給料は一般的に経験年数に比例して増加します。ご質問者様のご主人様は既に7年間の経験があり、これは給料が上がる可能性が高いことを示しています。しかし、給料の増加は必ずしも直線的ではなく、雇用形態や仕事の内容、地域の経済状況などによっても異なります。

また、1人親方として独立することも給料を増やす一つの方法ですが、それには多くのリスクと責任が伴います。独立するためには、仕事の獲得、設備の購入、保険の加入など、多くの初期費用が必要です。さらに、独立後は仕事の管理や顧客とのやり取りなど、多くの時間と労力が必要になります。

ご質問者様のご家族の状況を考えると、現在の経済状況は非常に厳しいようです。このような状況では、まずは現在の仕事を続けながら、給料の増加を目指すことが重要です。例えば、技術の向上や資格の取得、仕事の効率化などを通じて、給料の増加を図ることができます。また、副業やパートタイムの仕事を探すことも一つの方法です。

最後に、ご質問者様自身も正社員として働く予定ですが、これにより家族の収入が増加することが期待できます。ただし、正社員として働くことにより、育児や家事との両立が難しくなる可能性もありますので、その点も考慮する必要があります。

結論として、大工の給料は増加する可能性がありますが、それには多くの要因が関わってきます。現在の状況を改善するためには、まずは現在の仕事を続けながら、給料の増加を目指すことが重要です。また、家族全体で収入を増やすための方法を模索することも必要です。