退職に伴う保険証の返却について、最終雇用日より1日遅れて到着することが問題になるかどうかは、会社の規定や慣習によります。一般的には、書留郵便を使用しているため、郵送の遅延が発生する可能性がありますが、これは通常許容される範囲内です。ただし、会社の規定が厳格である場合、最終雇用日に保険証が到着することが求められることもあります。そのため、6/28に送付し、6/30に到着することが理想的です。土日を挟むことで7/1に到着する場合、会社に事前に連絡し、遅延の理由を説明することが望ましいでしょう。これにより、会社側の理解を得られる可能性が高まります。また、保険証の返却が遅れることによる法的な問題や給付の制限がないか、事前に確認することも重要です。