会社が退職届を認めてくれない場合、まずは冷静に対応することが重要です。以下の手順を参考にしてください。

1. 法的な手続きを理解する: 日本の労働基準法によれば、労働者はいつでも退職の意思を表明する権利があります。退職届を提出した後、会社は合理的な期間内にそれを受理する義務があります。

2. 証拠を残す: 退職届を提出した証拠を残しておくことが重要です。郵便局の書留郵便を利用して、退職届を送付することをお勧めします。書留郵便は、送付したことと、会社が受け取ったことを証明するための証拠となります。

3. 労働基準監督署に相談する: 会社が退職届を無視する場合、労働基準監督署に相談することができます。労働基準監督署は、労働基準法の遵守状況を監督する機関であり、労働者の権利を守るための助言や指導を行ってくれます。

4. 弁護士に相談する: 状況が複雑化した場合、弁護士に相談することも一つの選択肢です。弁護士は、法的な観点から最善の解決策を提案してくれます。

5. 新しい会社とのコミュニケーション: 新しい会社が決まっている場合、現在の状況を説明し、理解を得るよう努めてください。新しい会社も、労働者の権利を尊重する姿勢を持っているはずです。

以上の手順を踏むことで、退職の意思を会社に伝え、新しいステージへと進むことができるでしょう。