はま寿司のパート面接から入社までの期間は、一般的には面接後の審査や手続きの進捗状況により異なります。通常、面接後に採用の可否が決定されるまでに数日から1週間程度かかることが多いです。採用が決定した後、入社手続きや必要な書類の提出などを経て、実際に勤務開始となるまでにさらに数日から1週間程度の期間が必要となる場合があります。具体的な期間については、面接時に担当者から詳細な説明があるか、または面接後に連絡があると思われます。在職中である場合、勤務先との調整も必要となるため、事前に両方の勤務先と十分に話し合いを行い、スケジュールの調整を行うことをお勧めします。