面接後の進捗確認のタイミングは、面接時に提示された期間を基準に考えるのが一般的です。あなたの場合、面接官は合否が2〜3日で決まるが、夏休みのため最大10日かかる可能性があると言いました。そのため、面接から3日が経過した現時点で、進捗を確認するのは適切なタイミングです。

連絡を取る際は、「面接の結果が気になりますので、現在の進捗状況を教えていただけますか？」といった形で、丁寧かつ簡潔に進捗を確認すると良いでしょう。これにより、面接官に対して積極的な印象を与えることができます。

不合格の場合、次の面接や求人に向けた準備を進める必要があります。そのため、進捗確認の連絡を取ることは、次のステップに向けた重要な一歩となります。また、連絡を取ることで、面接官から具体的なフィードバックを得られる可能性もあり、それを次の面接に活かすことができます。

結論として、面接から3日が経過した現時点で進捗確認の連絡を取ることは適切であり、不合格の場合に備えた行動を取るためにも重要です。