ご相談いただいた状況は、労働基準法に違反している可能性が高いです。労働基準法では、労働者に対して適切な休暇制度の提供が義務付けられており、有給休暇の取得が認められています。また、精神的健康を損なうような職場環境は、労働基準法第109条に違反する可能性があります。具体的には、職場でのパワハラやモラルハラスメントは、労働者の心身の健康を損なう行為として禁止されています。

ご主人様の状況については、労働基準監督署に相談することをお勧めします。労働基準監督署は、労働基準法の違反に対して調査を行い、是正勧告を行う権限を持っています。また、弁護士に相談して法的措置を取ることも一つの選択肢です。

辞めることを伝えた後、社長からの電話については、無視することは法的に問題ありませんが、辞表を提出した後の対応としては、法的な手続きを踏むことをお勧めします。具体的には、退職届を提出し、辞表を提出した旨を記録に残すことが重要です。また、辞表を提出した後の対応については、弁護士に相談することをお勧めします。

最後に、ご主人様の精神的な健康を第一に考え、適切な医療機関での治療を継続することが重要です。また、転職活動については、転職エージェントや職業紹介機関を利用することで、より良い環境での再就職を目指すことができます。