退職時に欠勤分を有給消化することに不満を感じるのは理解できます。特に、天候や予約状況によって休みを指示された日が欠勤として扱われたことは、不公平に感じるかもしれません。

まず、労働基準法により、有給休暇は労働者の権利とされており、使用することができます。しかし、欠勤と有給休暇の扱いは会社の就業規則によります。そのため、会社が欠勤として扱った日が有給休暇として認められるかどうかは、就業規則を確認する必要があります。

次に、天候や予約状況による休み指示が欠勤として扱われたことについては、証拠があれば交渉の余地があります。例えば、指示があった日のメールやチャットの記録、シフト表などが証拠となり得ます。これらを用意して、会社と話し合うことができるでしょう。

ただし、証拠がない場合、泣き寝入りするしかない可能性があります。このような場合、次の職場では就業規則や労働条件をしっかりと確認し、不利益を被らないようにすることが重要です。

また、労働基準監督署に相談することも一つの手段です。労働基準監督署は労働者の権利を守るための機関であり、相談に応じてくれます。ただし、労働基準監督署が介入することは稀であり、主に指導や助言を行うことが多いです。

最後に、今後のために、職場での指示やコミュニケーションは全て記録しておくことをお勧めします。これにより、万が一の際に証拠として利用できます。