セブンイレブンを辞めた後に給料が支払われていない状況は非常に困難ですが、解決のための手順があります。まず、労働基準監督署（労基）に相談することは正しい選択です。労基は労働者の権利を保護するための機関であり、法的なアドバイスを提供してくれます。

労基から給与明細と契約書の提出を求められた場合、可能な限りこれらの書類を集める努力をすることが重要です。給与明細が5ヶ月分しかない場合でも、それを提出することで、あなたが働いていた期間と給与額についての証拠を提供できます。契約書がない場合、他の証拠を探すことが必要です。例えば、勤務時間の記録、給与の振込記録、同僚や上司からの証言などがあれば、それらを提供することができます。

また、労基に対して、給与明細や契約書が不完全であることを説明し、他にどのような証拠を提供すればよいか相談することも有効です。労基はあなたの状況を理解し、適切なアドバイスを提供してくれるはずです。

さらに、弁護士に相談することも一つの選択肢です。弁護士は法的な専門家であり、あなたの権利を最大限に守るための戦略を立ててくれます。特に、労基のアドバイスが十分でない場合や、法的な手続きが複雑である場合には、弁護士の助けを借りることが有益です。

最後に、このような状況では精神的な負担も大きいと思われますが、冷静に対処し、適切な手順を踏むことが重要です。労基や弁護士などの専門家に相談し、あなたの権利を守るために行動しましょう。