ダブルワークを行う際、週40時間以上の労働に対する割増賃金の申告義務は、各労働者に課せられています。具体的には、バイトAで週5日、1日8時間、バイトBで週2日、1日8時間の勤務を行う場合、合計で週56時間の労働となり、これは法定労働時間を大幅に超過しています。

日本の労働基準法第37条により、法定労働時間（週40時間または1日8時間）を超えて労働した場合、使用者は割増賃金を支払わなければなりません。この割増賃金の支払いは、労働者が複数の使用者に雇用されている場合でも、各使用者がそれぞれの労働時間に基づいて支払う義務があります。

したがって、バイトAとバイトBの両方の使用者に対して、週40時間を超える労働時間について割増賃金の支払いを求める権利があります。これを黙っていると、使用者は法律に違反していることになり、労働基準監督署などの外部機関からの監査や指導の対象となる可能性があります。

また、労働者が割増賃金の支払いを求める権利を行使しない場合、そのこと自体が労働基準法違反となる可能性もあります。労働者は、自身の権利を知り、適切に行使することが求められます。

結論として、ダブルワークを行う際には、各使用者に対して週40時間を超える労働時間について割増賃金の支払いを求めるべきであり、それを怠ると法律違反となり、使用者だけでなく労働者自身にもリスクが生じる可能性があります。